CÁ THU CẮT LÁT

- Cá thu là thực phẩm hết sức phổ biến giàu Omega-3 giúp phát triển của trí não đặc biệt tốt cho trẻ em. Các món ăn chế biến từ cá thu cải thiện trí nhớ giúp não bộ hoạt động tốt hơn.
- Thịt cá thu phục hồi nhanh sức khoẻ cho người mới ốm dậy và người gầy, suy dinh dưỡng.
- Cá thu giúp làm giảm cholesterol, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm cân hiệu quả.

260,000 đ

- Giá HCM: 250.000
- Vũng Tàu: 250.000
- Hà Nội: 250.000 + Ship đ/kg

DINH DƯỠNG

  • Cá thu là thực phẩm hết sức phổ biến giàu Omega-3 có tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdins có liên quan đến những cơn đau khi hành kinh hay chứng tổn thương ngực và thậm chí cả ung thư vú ở phụ nữ,  giúp phát triển của trí não đặc biệt tốt cho trẻ em. (theo Hiệp hội sức khỏe Mỹ)
  • Cá thu giúp làm giảm cholesterol, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm cân hiệu quả.
  • Chứa các chất béo chưa bão hòa - là chất rất có lợi cho hoạt động màng tế bào của con người; giúp làm giảm nồng độ mỡ xấu trong máu và có khả năng giữ lại mỡ máu tốt… nên những người có bệnh về tim mạch như tăng huyết áp, bệnh mạch vành, tai biến mạch máu não rất cần ăn cá, ít nhất vài ba lần trong một tuần.
  • Cung cấp một số chất khoáng như chất sắt, phốt pho, canxi, kẽm... Vitamin trong cá cũng rất dồi dào, nhất là vitamin nhóm B như vitamin B2, B12 và vitamin PP.

LƯU Ý KHI MUA

  • Tất cả Hải sản Scondao đều tươi sống, đánh bắt thủ công bằng thuyền nhỏ đi trong ngày/đêm không dùng chất bảo quản.
  • Giá trên đã bao gồm phí ship: + Hà Nội 45.000/kg ; + HCM: 35.000/kg
  • Quý khách vui lòng đặt hàng trước 1-3 ngày để có được hàng tươi ngon và phục vụ tốt nhất.
  • Thời gian nhận đặt hàng : từ 08h – 20h tất cả các ngày trong tuần và ngày lễ.
  • Hiện tại chúng tôi có 4 kho hàng trên cả nước (Côn Đảo - Hà Nội - Hồ Chí Minh - Vũng Tàu) Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp theo Hotline 0961.237.937 để biết thêm chi tiết.
  • Vui  lòng kiểm tra kỹ hàng được giao, nếu không hài lòng quý khách có thể không nhận hàng.
  • Do điều kiện hãng bay VASCO dùng loại may bay nhỏ ATR72 nên hàng tươi sống được cấp đông đủ tiêu chuẩn ĐÔNG LẠNH CỦA NHẬT BẢN - CAS luôn giữ được chất lượng dinh dưỡng và khẩu vị TƯƠI - NGON.

Món ngon - CÁ THU CẮT LÁT

1. Cá Thu cắt lát sốt cà chua (theo emdep.vn)
Nguyên liệu
+ 1 khúc cá thu 1 nắng (khoảng 200 - 300gr)
+ 2 quả cà chua
+ 1 nắm hành lá
+ 1 nửa củ tỏi
+ Ớt (tùy ý)
+ Dầu mè
+ Gia vị: Tiêu đen, nước mắm
Cách làm
- Cá thu đông lạnh để ra khỏi ngăn đá trước 30 phút - 1 tiếng cho rã đông. Rửa qua cá dưới vòi nước chảy rồi thấm khô cá. Cắt cá thành 2 hoặc 3 phần để dễ rán và cá được nhanh ngấm.
- Cho 1 muỗng dầu mè vào chảo. Áp chảo mỗi mặt cá khoảng 2-3 phút cho vàng. Không cần chiên cá chín vì còn sốt cá. Nếu chín kĩ quá thì sau khi om cá dễ bị khô cứng, bớt ngọt thịt.
- Sau khi 1 mặt miếng cá vàng, ta lật mặt cá, cho đầu hành và tỏi đập dập vào chảo phi thơm. Đậy vung 2 phút cho cá chín dần.
Hành tỏi vàng thơm, thêm cà chua cắt múi cau vào. Tiếp tục đậy vung om cho cà chua mềm.
- Thêm mắm, tiêu và vài lát ớt  (tùy ý) vào om cá thêm khoảng 5 phút là cá chín. Lật mặt miếng cá và om thêm 5 phút. Rắc đầu hành, thêm tiêu vào. 
- Dọn cá ra đĩa dùng nóng với cơm nóng rất ngon.

2. Cá Thu Kho Rau Răm
Món ngon mỗi ngày - Cá thu kho riềng

Thời gian thực hiện: 15 phút

Nguyên liệu:
- 100g cá thu chay
- 1/2 quả ớt sừng
- 2 thìa súp nước tương
- 1 thìa cà phê hạt nêm chay 
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 1 thìa cà phê đường
- Boa-rô
- Rau răm
Thực hiện: 
- Hòa tan nước tương với hạt nêm, đường và tiêu. Rau răm nhặt sạch.
- Phi thơm boa-rô đã bào mỏng rồi cho vào hỗn hợp nước tương, nấu sôi. Cho cá vào đun đến khi cạn, tắt lửa. Sau cùng cho rau răm vào. Dùng nóng.


  3. Cá Thu sốt nấm

Nguyên liệu:

Nước sốt

- 10 g nấm đông cô làm sạch
- 10 g nấm rơm làm sạch
- 1 thìa cà phê gừng tươi xắt nhỏ
- 1 thìa nhỏ bơ
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa nhỏ nước chanh
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 bát nước dùng cá (xương cá ninh)

Nguyên liệu chính:

- 120 g cá thu phi lê
- 100 g cải bẹ trắng                             
- 1 thìa nhỏ tỏi băm
- 1/2 thìa nhỏ gừng tươi xắt nhỏ
- 1 thìa canh hành lá xắt nhỏ
- 1 thìa nhỏ hành phi
- Ớt tươi thái sợi
- Muối và hạt tiêu
- Cơm trắng.

LIÊN HỆ

Côn Đảo: Số 5 đường Nguyễn Huệ, Thị xã Côn Đảo, BR-VT
Vũng Tàu: 65A Ngô Đức kế, P.7, Tp. Vũng Tàu ( Phân phối độc quyền )
Hồ Chí Minh: 91/1 Đường số 11, P. Trường Thọ, Q. Thủ Đức, HCM
Hà Nội 1: Số 1, ngõ 92/7 Thượng Thanh, P. Thượng Thanh, Q. Long Biên, Hà Nội
Hà Nội 2: Số 25, Ngách 51, Ngõ 155 Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 0961 237 937
Email: scondaovn@gmail.com